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Übernahme

Metzgerei Hoffmann wechselt in bewährte Hände

Markus und Kathrin Dehnert (vorne) haben die Metzgerei Hoffmann von Erich (Zweiter von rechts) und Karin Hoffmann übernommen. Es gratulierten Fleischer-Obermeister Martin Meier (links) und Ortsvorsteher Dirk Vaupel.

Markus und Kathrin Dehnert (vorne) haben die Metzgerei Hoffmann von Erich (Zweiter von rechts) und Karin Hoffmann übernommen. Es gratulierten Fleischer-Obermeister Martin Meier (links) und Ortsvorsteher Dirk Vaupel.

© Quelle: Foto: Andreas Schmidt

Mitten in der Corona-Krise übernimmt Markus Dehnert die Metzgerei Hoffmann - ein gewagtes Unterfangen? „Nein, überhaupt nicht - die Leute kaufen während der Pandemie bewusster ein, das merken wir“, sagt er.

 

Marburg. Markus Dehnert hat zum 1. Januar die Metzgerei Hoffmann in Wehrda übernommen. Mitten in der Corona-Pandemie. Ein gewagtes Unterfangen? „Nein, überhaupt nicht“, sagt er. Der Laden laufe gut, die Verkaufswagen der Metzgerei auf den Märkten – bis Gießen, Wetzlar und Bad Homburg fahren die Wagen – „sind gut frequentiert – gerade in der jetzigen Zeit“. Die Pandemie sorge dafür, dass die Kundschaft sich mehr Gedanken über Ernährung mache – das mache sich positiv in den handwerklichen Metzgereien bemerkbar. „Wir haben auch ein Bio-Sortiment, sind also gut aufgestellt.“ Das Schlachtvieh komme aus der Region, werde in Niederasphe geschlachtet, „die Verbraucher wissen also, woran sie sind“.

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