Fotostrecke: Selbst geerntete Pflanzen: Teegenuss für jeden Geschmack
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Frisch gepflückt und einfach mit Wasser übergossen: Minztee aus eigener Ernte.
© Quelle: Christin Klose/dpa-tmn
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Für die einen ist es Unkraut, die anderen verarbeiten Giersch zu Tee. Er ist harntreibend und eignet sich für Entgiftungskuren und bei Harnwegsinfekten.
© Quelle: Mascha Brichta/dpa-tmn
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Holunderblüten lassen sich gut sammeln und zu Tee verarbeiten.
© Quelle: Christin Klose/dpa-tmn
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Kräutertee wird am besten mit 90 Grad heißem Wasser übergossen und darf dann abgedeckt ziehen, damit alle Duft- und Geschmacksstoffe erhalten bleiben.
© Quelle: Karl-Josef Hildenbrand/dpa/dpa-tmn
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Rudi Beiser ist Autor und Dozent für Heilkräuter und Wildpflanzen.
© Quelle: Rudi Beiser/Kosmos Verlag/dpa-tmn
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Rudi Beiser: Tee aus Kräutern und Früchten: 68 Teekräuter sammeln, zubereiten und genießen. Kosmos, 2020, 196, Seiten, 17 Euro, EAN: 9783440166192.
© Quelle: Kosmos Verlag/dpa-tmn
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