Auch der unter den klassischen Folien angebaute Spargel kann jetzt geerntet werden. "Die großen Mengen sind noch nicht da, weil die Nächte noch zu kalt sind", erläuterte Dietrich Paul von der Vereinigung der Spargelanbauer. "Es wird aber jeden Tag mehr." Nach Angaben der Experten sieht 2015 nach einem normalen Spargeljahr aus. Im Vergleich zum vergangenen Jahr ist das Gemüse zwar deutlich später dran. 2014 ist die Saison allerdings außergewöhnlich früh gestartet.
dpa
