Um selbst Hafermilch herzustellen, braucht man zunächst einen Liter Wasser und 50 bis 100 Gramm Haferflocken. Auch die Wassermenge kann nach Belieben varrieren, je nachdem wie dickflüssig oder cremig die Milch werden soll.
Quelle: Jessica Orlowicz/RND
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Das Wasser zum Kochen bringen und die Haferflocken hinzufügen. Zarte Flocken lassen sich sofort verarbeiten. Wer kernige Flocken verwendet, sollte sie vorab für etwa zehn Minuten einweichen.
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Daraufhin eine Prise Salz dazugeben und die Zutaten kurz köcheln lassen. Währenddessen sollte man das Gemisch gut durchrühren.
