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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Zu jedem Gericht der passende Essig
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03:57 31.10.2018

Fotostrecke: Zu jedem Gericht der passende Essig

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Ein Essig aus verschiedenen Kräutern lässt sich einfach herstellen: Dafür Thymian, Basilikum und Rosmarin in eine Flasche geben, mit Weißweinessig übergießen und ziehen lassen.

Quelle: Franziska Gabbert

Essig gibt Geschmack und macht haltbar - so lassen sich zum Beispiel Radieschen zusammen mit Zitronenzesten und Rosmarin auf raffinierte Weise einlegen.

Quelle: Franziska Gabbert

Essig gibt vielen Gerichten eine besondere geschmackliche Note - und ohne ihn schmeckt ein Salatdressing nur halb so gut.

Quelle: Franziska Gabbert
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