Auberginen eignen sich für ein leckeres Schiffchen-Rezept. Hier sind sie unter anderem mit Bulgur, Zwiebeln, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen, Paprika, Kichererbsen, Walnusskernen und gehackten Tomaten aus der Dose, Granatapfelkernen, Minze und Sesamsamen gefüllt.