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Besser Esser

Weit mehr als ein Trank der Götter

„Ein guter Honigwein braucht so lange, wie er eben braucht.“ Dieser Satz aus dem Mund von Manuel Gremm macht deutlich, dass sich Met nicht nach Schema F herstellen lässt.
Seit ältester Zeit stellen Menschen, die genug Honig haben den Honigwein Met her. Manuel Gremm aus Rodenhausen erklärt, worauf es dabei ankommt. Grafik: Sven Geske

Seit ältester Zeit stellen Menschen, die genug Honig haben den Honigwein Met her. Manuel Gremm aus Rodenhausen erklärt, worauf es dabei ankommt.

© Grafik: Sven Geske

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