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Ein echtes „Burger“-Begehren

Besser Esser Ein echtes „Burger“-Begehren

„Mit dem, was ich mache, muss ich nicht in die Zeitung“. Tja, jetzt hat es Dominic Riley aber eben doch geschafft. Auch wenn der Koch selbst nicht die Aufmerksamkeit sucht, sein „Burger-Lokal“ hat in Marburg längst für Gesprächsstoff gesorgt.

Kaum zu bezwingen: im "Burger-Lokal" fallen die "belegten Brötchen" etwas größer aus.

Quelle: Dennis Siepmann

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Frisch, unbehandelt und aus der Region haben es immer mehr Verbraucher am liebsten: Die Nachfrage nach Bio-Produkten steigt und das Bewusstsein für die Herkunft der Waren wächst. Im Landkreis Marburg-Biedenkopf gibt es eine Vielzahl von Direktvermarktern. Die OP stellt sie in dieser Serie vor. 

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