Seit der Firmengründung 1981 ist die Unternehmensgruppe Weber ein mittelständisches, vom Inhaber geführtes Maschinenbauunternehmen geblieben. Unternehmenschef ist Günther Weber. Was ursprünglich mit der Fertigung von Entschwartungsmaschinen begann, ist zu einer ersten Adresse für die Lebensmittel verarbeitende Industrie geworden. Das Unternehmen stellt Hochleistungs-Schneidemaschinen her, die Wurst, Käse und Schinken verarbeiten. Die Systeme machen ein vollautomatisches Verarbeiten möglich: schneiden, wiegen, transportieren, sortieren und portionieren.
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