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Thema Ernährung

Die Klimakiller in der Küche

Das Essen ist für fast ein Fünftel der Treibhausgasausstöße in Deutschland verantwortlich. Leichter lässt sich das Klima nicht schützen und doch fällt es beim Essen besonders schwer.
Feuer und Flamme in deutschen Küchen: nicht nur beim Kochen, wird eine  Menge Energie aufgewendet. Archivfoto: Tobias Hirsch

Feuer und Flamme in deutschen Küchen: nicht nur beim Kochen, wird eine Menge Energie aufgewendet.

© Tobias Hirsch

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