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Besser Esser: Knoblauch

Wundervolle Wunderknolle

Knoblauch wird vieles nachgesagt: dass er heilt, dass er Vampire vertreibt und dass er für einen besonderen Geschmack sorgt. Zumindest letzteres lässt sich bestätigen: Im La Piazzetta in Marburg findet Knoblauch Tag für Tag den Weg in Töpfe und Bräter.
Lammkeule gewürzt mit ganz viel Knoblauch und dazu Rosmarinkartoffeln und Prinzessbohnen serviert Luciano Cané, Koch im La Piazzetta in Marburg.

Lammkeule gewürzt mit ganz viel Knoblauch und dazu Rosmarinkartoffeln und Prinzessbohnen serviert Luciano Cané, Koch im La Piazzetta in Marburg.

© Tobias Hirsch

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