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Besser Esser

Leckereien aus Ostereiern

Was tun mit den vielen bunten Ostereiern, die noch dekorativ in der Schale auf der Anrichte stehen? Grüne Soße sagen die einen, Eiersalat die anderen. Koch Ulrich Hahn empfiehlt frittiertes Ei und Blumenkohl polnische Art.

Was tun mit den vielen übriggebliebenen Ostereiern?

© Thorsten Richter

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