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Besser Esser

Ein himbeeriger Eistraum

Himbeeren haben derzeit Saison. Sie schmecken pur, im Kuchen verarbeitet, im Joghurt und ganz besonders gut als Eis. 
Himbeereis schmeckt doch eigentlich immer. Mauro Mandorino, Chef im Eislabor des Bistro Aroma verrät sein Rezept. Foto: Tobias Hirsch

Himbeereis schmeckt doch eigentlich immer. Mauro Mandorino, Chef im Eislabor des Bistro Aroma verrät sein Rezept.

© Tobias Hirsch

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