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Mmmm, wie das duftet! Das Rezept für diesen saftigen Stollen finden Sie unten im Text. Foto: Hartmut Berge

Besser Esser

Christstollen: Ein Gebäck fürs ganze Jahr

Als die OP Mike Schmidt in der Backstube besucht, riecht es nach Rosinen und Mandeln. Der 39-Jährige macht das, was seine Vorfahren schon vor rund 180 Jahren in der Vorweihnachtszeit praktizierten: Er backt Stollen. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Schwarztee von Lipton wecken bei Martin Klenner Urlaubserinnerungen, der Entspannungstee Hopfen-Melisse hat ebenfalls eine ganz besondere Bedeutung.Foto: Florian Lerchbacher

Serie: Ich sammle...

Tassen hoch für den "Teeologen"

"Ich glaube, die meisten halten mein Hobby für ein bisschen verrückt - aber gleichzeitig stören sie sich nicht daran, denn ich schade ja niemandem damit", sagt Martin Klenner, ein Teesorten-Sammler. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Das schaffe ich!

Daniela Roßbach zusammen mit Sohn Mats, der besonderen Gefallen am Laptop seiner Mutter gefunden hat. Foto: Dennis Siepmann

Karriere trotz Kinder?

„Hier ist immer Leben in der Bude“

Durchpusten. Füße hoch. Glotze an – sich ganz entspannt berieseln lassen. Genau so funktioniert es nicht. Jedenfalls nicht für Daniela Roßbach. Denn da gibt es mindestens tausend andere Dinge, die vorher zu erledigen sind. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Vom Aussterben bedroht

Immer weniger Menschen gehen abends in eine Videothek, um sich einen Film auszuleihen. Die digitale Konkurrenz im Internet gräbt den klassischen Verleihern das Wasser ab.

Dramatische Umsatzrückgänge

Das langsame Sterben der Videotheken

Warum in die Videothek um die Ecke gehen, wenn Filme via Internet auch gleich vom Sofa aus zu haben sind? Die Zukunft der Videothek sieht nicht rosig aus - vor allem die illegalen Downloads bereiten der Branche Sorge. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Eine(r) von hier

David Koch vor seinem Elternhaus im Stadtallendorfer Ortsteil Niederklein. Der 24-Jährige ist gerade für drei Monate als Model in New York. Foto: Katharina Kaufmann-Hirsch

Serie "Einer von hier"

David Koch modelt für Unternehmen rund um den Globus

Es klingt fast zu schön, um wahr zu sein: Als Model in Mailand, Paris und New York die Laufstege erobern, Titelseiten von Magazinen zieren und von Werbewänden lachen. Für David Koch aus Niederklein ist das Realität. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Ich und Ich - Marburger im Porträt


Zur Serie Ich und Ich

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Besser Esser & Co.

Mmmm, wie das duftet! Das Rezept für diesen saftigen Stollen finden Sie unten im Text. Foto: Hartmut Berge Besser Esser

Christstollen: Ein Gebäck fürs ganze Jahr

Als die OP Mike Schmidt in der Backstube besucht, riecht es nach Rosinen und Mandeln. Der 39-Jährige macht das, was seine Vorfahren schon vor rund 180 Jahren in der Vorweihnachtszeit praktizierten: Er backt Stollen. mehrKostenpflichtiger Inhalt

In 12 Schritten zum perfekten ChriststollenGalerie   



Das Buch zur Serie Besser Esser


Das Besser Esser Buch mit 70 regionalen Rezepten.