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Türkisch gekocht wurde für die "Besser Esser"-Serie im Sterzhäuser Restaurant "Mekan".

Besser Esser

Frisch und schnell türkisch kochen

Die türkische Küche ist sehr vielfältig und abwechslungsreich. Vor allen Dingen aber ist sie gekennzeichnet durch die Verwendung von frischen Produkten. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Schwarztee von Lipton wecken bei Martin Klenner Urlaubserinnerungen, der Entspannungstee Hopfen-Melisse hat ebenfalls eine ganz besondere Bedeutung.Foto: Florian Lerchbacher

Serie: Ich sammle...

Tassen hoch für den "Teeologen"

"Ich glaube, die meisten halten mein Hobby für ein bisschen verrückt - aber gleichzeitig stören sie sich nicht daran, denn ich schade ja niemandem damit", sagt Martin Klenner, ein Teesorten-Sammler. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Das schaffe ich!

Naema Al Ahmad lernte mit 40 Jahren das Fahrradfahren.

Radfahr-Kurs

Integration auf zwei Rädern

Radwege gibt es in Syrien nicht und geradelt wird ohnehin nicht viel. Deshalb hat Naema Al Ahmad es auch nicht gelernt. Jetzt wohnt die 40-Jährige in Marburg – und kann auch mit dem Fahrrad fahren. mehr

Vom Aussterben bedroht

Immer weniger Menschen gehen abends in eine Videothek, um sich einen Film auszuleihen. Die digitale Konkurrenz im Internet gräbt den klassischen Verleihern das Wasser ab.

Dramatische Umsatzrückgänge

Das langsame Sterben der Videotheken

Warum in die Videothek um die Ecke gehen, wenn Filme via Internet auch gleich vom Sofa aus zu haben sind? Die Zukunft der Videothek sieht nicht rosig aus - vor allem die illegalen Downloads bereiten der Branche Sorge. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Eine(r) von hier

Am 6. März 2006 berichtete die OP über Alexander Müllers Wechsel zur Welternährungsorganisation.

Eine(r) von hier

Der Treuhänder der Ernährung

Die Karriere von Alexander Müller hat in Marburg begonnen. Der Ex-Stadtrat wurde Staatssekretär in Hessen und Berlin, heute berät er 
die Vereinten Nationen. mehrKostenpflichtiger Inhalt

Das Jubiläumsangebot




Geburtstagsgewinnspiel




Ich und Ich - Marburger im Porträt


Zur Serie Ich und Ich

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Besser Esser & Co.

Dr. Simone Dudda erklärte der OP ihre Forschungsergebnisse in einem Vortrag. Foto: Thorsten Richter Forschung Marburg: Zahnfüllungen

Mit Mut und Licht zum Erfolg

Ein neuerliches Karies­risiko besteht in dem Moment, wenn ein Zahnarzt eine Füllung in ein Loch einbringt: Es können sich am Füllungsrand Spalten bilden. Doch dagegen gibt es jetzt ein Rezept – von einer talentierten jungen Ärztin. mehrKostenpflichtiger Inhalt



Das Buch zur Serie Besser Esser


Das Besser Esser Buch mit 70 regionalen Rezepten.