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Ernährung

Kühlschrank leeren: Vor dem Urlaub Speiseplan aufstellen

Die Familie ist im Urlaub - und der Kühlschrank daheim voll. Damit die Lebensmittel nicht im Müll landen, hilft ein kleiner Speiseplan vor dem Urlaub. Darauf weist die Bundesinitiative "Zu gut für die Tonne!" hin.
Gut geplant: Wer verreist, sollte seinen Kühlschrank im Blick behalten.

Gut geplant: Wer verreist, sollte seinen Kühlschrank im Blick behalten.

© Marc Tirl

Bonn. Wer vorausschauend denkt, der verbraucht gezielt Reste und Verderbliches wie Milchprodukte, Fleisch und bereits geöffnete Säfte. Außerdem sollten Verbraucher überlegen: Was lässt sich einfrieren, und was kann mitgenommen werden? Beispielsweise Gemüse wie Brokkoli oder Erbsen und auch Brot können ins Eisfach. Der Proviant sollte keine Mayonnaise, Frischwurst oder Fisch wie Lachs enthalten. Außerdem sollte alles gut verpackt sein und idealerweise in einer Kühltasche transportiert werden.

dpa


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