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Agrar

Kein Spargel aus Hessen zu Ostern: Zu wenig Sonne

Frischer Spargel aus Hessen kann für das Osterfest noch nicht eingeplant werden. "Den ersten Spargel bei uns dürfte es so zwischen dem 1. und dem 4. April geben", sagte der Vorsitzende des Arbeitskreises Spargel Südhessen, Rolf Meinhardt.
Für Spargel war es in diesem Jahr bisher zu kalt.

Für Spargel war es in diesem Jahr bisher zu kalt.

© Frank Rumpenhorst/Archiv

Darmstadt. "Bisher gab es zu wenig Sonnenstunden." Die Strahlen sind wichtig, damit es dem Edelgemüse unter Folie warm wird und wächst. In diesem Jahr ist Ostern am 27. März und damit relativ früh. Der offizielle Startschuss für die Spargel-Saison ist für den 14. April geplant.

In Hessen wird Spargel auf etwas mehr als 2000 Hektar angebaut, vor allem in den Landkreisen Darmstadt-Dieburg, Bergstraße und Groß-Gerau. In dieser Region passt das Klima, außerdem gibt es sandige Böden. Die Saison geht traditionell bis zum 24. Juni, dem Johannistag.

2015 war im Vergleich zum "Traumjahr" 2014 mit einem Minus zwischen 10 und 15 Prozent auf rund 10 000 Tonnen gerechnet worden. Im Jahr 2013 hatte die Erntemenge nach Angaben des Bauernverbandes bei 9500 Tonnen gelegen, davor bei 9600 Tonnen. 2009 war ein Spitzenwert von 12 000 Tonnen erzielt worden, ähnlich wie im "Traumjahr" 2014.

dpa


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