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Bäckerei hat wegen Hygiene-Skandals Lieferprobleme

Die Bäckerei "Mayer" kämpft weiter mit den Folgen des Hygiene-Skandals. Am Montag war nur eine der insgesamt 15 Geschäftsstellen wieder geöffnet, wie die Insolvenzverwalterin Ulrike Hoge-Peters am Montag in Frankfurt mitteilte.
Bäckerei konnte Filialen noch nicht alle wieder öffnen.

Bäckerei konnte Filialen noch nicht alle wieder öffnen.

© C. Schmidt/Archiv

Frankfurt/Main. Bis Mittwoch sollten fünf weitere folgen. Ob bis Ende der Woche wieder alle Verkaufsstellen ihre Ladentüren öffnen, war Hoge-Peters zufolge unklar. Die bereits für Samstag geplante Wiedereröffnung aller Filialen musste aufgrund von Lieferengpässen verschoben werden, keine der örtlichen Bäckereien sei in der Lage gewesen, alle Geschäftsstellen mit Produkten zu versorgen.

Vergangene Woche waren Kontrolleure in der Frankfurter Bäckerei unter anderem auf Schädlinge sowie Mäuse- und Rattenexkremente gestoßen. Das Ordnungsamt veranlasste daraufhin, die Produktionsstätte zu schließen. Wegen früherer Hygieneverstöße habe der Betrieb bereits einige Tausend Euro Bußgeld bezahlen müssen.

dpa


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