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Spargel-Ernte dieses Jahr nicht ganz so üppig

Agrar Spargel-Ernte dieses Jahr nicht ganz so üppig

Die Spargel-Bauern in Hessen rechnen in diesem Jahr mit einer nicht ganz so üppigen Ernte. "Wir hatten im Mai nicht die schönen warmen Wochen wie im Vorjahr", sagte der Vorsitzende des Arbeitskreises Spargel Südhessen, Rolf Meinhardt.

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Die Spargelernte ist zurück gegangen.

Quelle: Carmen Jaspersen/Archiv

Darmstadt. Die Ausbeute werde deshalb rund zehn Prozent geringer ausfallen. 2011 waren etwa 11 000 Tonnen des Edelgemüses geerntet worden. Die Region ist mit rund 2000 Hektar die absolute Hochburg des Spargelanbaus in Hessen.

Der Spargel bleibe bis zum traditionellen Ende der Saison am 24. Juni im Angebot, kündigte Meinhardt an. Der Preis für ein Kilo der ersten Wahl liege bei rund 7,50 Euro.

dpa

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