Frankfurt. Auch in Großstädten werden Honigbienen gehalten: In Frankfurt etwa stehen Bienenstöcke auf den Dächern der KfW-Bankengruppe und des Museums für Moderne Kunst. "Die Tiere erziehen zur Ruhe, wer sich ihnen gemächlich nähert und keine Hektik verbreitet, wird nicht gestochen", sagt Manfred Ritz, Vorsitzender des Landesverbandes Hessischer Imker.