Frankfurt. Insgesamt mehr als 30 Teilnehmer versuchten in mehreren Ausscheidungsrunden mit eigenen Kreationen zu überzeugen. Die Meister in den beiden Kategorien Klassisch und Show sollten erst nach dem Finale am späten Abend feststehen. „Sie müssen sauber arbeiten, sich ans Rezept halten und nichts verschütten", hatte Andrea Pirwitz von der Deutschen Barkeeper-Union (DBU) bereits vor Beginn der Meisterschaften als Voraussetzung vorgegeben.