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Aktuelles Tomaten lassen Obst und Gemüse schneller reifen
Mehr Essen & Trinken Aktuelles Tomaten lassen Obst und Gemüse schneller reifen
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12:02 17.08.2015
Tomaten und Gurken sollten nicht zusammen aufbewahrt werden. Denn die Tomate setzt das Reifegas Ethylen frei. Dadurch werden in der Nähe lagernde Früchte schneller reif. Quelle: Daniel Karmann
Bonn

Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid auf seinem Portal

Was-wir-essen.de hin.

Diese Wirkung des beliebten Gemüses kann man allerdings auch nutzen: Neben die Tomaten gelegt, reifen zum Beispiel harte Kiwis schneller. Tomaten lagert man am besten an einem dunklen, luftigen Platz bei Temperaturen zwischen 12 und 16 Grad.

dpa