Menü
Oberhessische Presse | Ihre Zeitung aus Oberhessen
Anmelden
Aktuelles Sanddorn passt perfekt zu Aprikosen, Orangen und Äpfeln
Mehr Essen & Trinken Aktuelles Sanddorn passt perfekt zu Aprikosen, Orangen und Äpfeln
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
13:19 26.08.2015
Der säuerliche Sanddorn kann gut mit Äpfeln und Aprikosen gemixt werden. Quelle: Jens Büttner
Bonn

Sanddorn passt wegen seines sauren Eigengeschmacks am besten zu mild-süßlichen Partnern. Die herben Beeren harmonieren beispielsweise gut mit Aprikosen, Orangen und Äpfeln. Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid hin.

Die Experten empfehlen auch, eine Kürbissuppe mit einem Schuss Sanddornsaft zu verfeinern. Ansonsten werden die Früchte vor allem in Form von Mus, Gelee oder Sirup verbraucht. Sanddorn enthält besonders viel Vitamin C, gilt als stärkend für das Immunsystem und soll bei Appetitmangel helfen.

dpa