Menü
Oberhessische Presse | Ihre Zeitung aus Oberhessen
Anmelden
Aktuelles Frozen Yogurt ohne Eismaschine selber machen
Mehr Essen & Trinken Aktuelles Frozen Yogurt ohne Eismaschine selber machen
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
12:59 30.07.2015
An warmen Tagen ist er eine originelle Variante zum Speiseeis. Und der Frozen Yogurt lässt sich zu Hause auch ohne Eismaschine selber machen. Quelle: Flickr/stu_spivack/CC BY-SA 2.0
Anzeige
München

Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft empfehlen: Zuerst Gelierzucker und Wasser köcheln und etwas abkühlen lassen und dann mit dem Joghurt mischen. Dazu kommen noch Abrieb und Saft einer Zitrone sowie Vanillezucker.

Wer keine Eismaschine hat, kann Eispulver dazugeben - oder er bleibt in der Nähe des Gefrierfaches. Ganz ohne Hilfsmittel funktioniert es nämlich auch - dann muss die Masse während des Frierens über drei Stunden mehrfach umgerührt werden. Zu Beginn sollte das etwas alle 15 Minuten passieren, etwas später genügt es, alle halbe Stunde zu rühren. So wird die Masse schön cremig. Wer mag, gibt vor dem Essen verschiedene Früchte, eine Karamellsoße oder Schokostreusel über den Frozen Yogurt.

dpa

Anzeige