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Aktuelles Bei Martinsgans-Kauf Haltungsart beachten
Mehr Essen & Trinken Aktuelles Bei Martinsgans-Kauf Haltungsart beachten
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13:21 06.11.2014
Gänsebraten ist das traditionelle Essen an Sankt Martin. Quelle: Ursula Düren
Bonn

Verbraucher sollten sich beim Kauf einer

Martinsgans nicht von Bezeichnungen wie "Landkorngans" oder "vom Bauernhof" blenden lassen. Denn sie bedeuten nach Angaben des Deutschen Tierschutzbundes meistens nicht, dass die Tiere artgerecht, sondern in engen Ställen ohne Badewasser bis zur Schlachtreife gehalten wurden.

Das sei bei den gesetzlich geschützten Kennzeichnungen "Auslaufhaltung", "bäuerliche Auslaufhaltung" oder "bäuerliche Freilandhaltung" anders. Sie garantieren ebenso wie die Bezeichnung "Bio-" oder "Öko-Gans", dass das Federvieh tierfreundlich gehalten wurden.

dpa