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Marburg Schwälmer Brotladen eröffnet neu
Marburg Schwälmer Brotladen eröffnet neu
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16:59 13.02.2018
Olga Weber (von links), Katrin Schmidt, Carsten Steinborn und Gabriele Latzen während der Eröffnung. Quelle: Schubert
Marburg

Es schien, als hätten die Ockershäuser nur auf die Eröffnung des „Schwälmer Brotladens“ in der Ortsmitte, in den ehemaligen Sparkassenräumen in der Stiftstraße 12, gewartet.

„Ich bin auch überrascht von dem großen Zuspruch, da wir nur wenig Werbung gemacht hatten“, gab Gesamtverkaufsleiter Carsten Steinborn zu.

Neben Brötchen, Brot, Kuchen und fast täglich wechselnden Torten, zum Teil auch in Bio-Qualität, gibt es belegte Brote, Kaffeespezialitäten und verschiedene Frühstücksangebote.

So gut wie alle Zutaten, auch für die Bio-Produkte, kämen aus der Region, was unter anderem die Marke „Geprüfte Qualität – Hessen“ belege, betonte Steinborn.

Und die Spezialität Holzofenbrot, aus reinem Natur­sauerteig und von Hand ausgehoben, werde tatsächlich im Holzofen gebacken.
Behindertengerecht sind der Zugang über eine Rampe und die Toilette. Im Sommer soll man auch draußen sitzen können.

von Manfred Schubert