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Renovierung abgeschlossen

Chausseehaus nach Umbau wieder offen

Die Bundesstraße 3 verläuft entlang sehr alter, schon im Mittelalter bedeutender Handelswege. Vor 150 Jahren wurde aus einer ehemaligen Wegzoll-Station an der „Alte Heerstraße“ bei Bürgeln ein Gastronomiebetrieb, der sich nun schon seit 85 Jahren in Familienbesitz befindet.
Foto: Elvira Rübeling
© Elvira Rübeling

Cölbe. Kürzlich wurde die Traditions- Gaststätte „Chausseehaus“ wiedereröffnet.

Nach Fremdverpachtung ab dem Jahr 2005 und darauffolgender, langer Renovierungszeit ist es nun Isolde Reinhard gelungen, dort wieder einen harmonischen Ort zum Verweilen und Wohlfühlen zu schaffen.

Fernab von Hektik und Stress verwöhnt sie fortan ihre Gäste mit traditioneller deutscher Küche und auch internationalen Gerichten.

von Elvira Rübeling


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