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Brotprüfung der „IQ Back“

Bei Broten ist die Vielfalt Trumpf

Die Qualität bei den heimischen Bäckern stimmt: Bei der diesjährigen Brotprüfung reichten 11 Bäckereien 62 Brote ein – 
47 wurden mit „gut“ oder „sehr gut“ bewertet.
11 heimische Bäckereien haben mit 62 verschiedenen Broten an der diesjährigen Brotprüfung teilgenommen – und das mit meist guten bis sehr guten Ergebnissen. Foto: Andreas Schmidt

11 heimische Bäckereien haben mit 62 verschiedenen Broten an der diesjährigen Brotprüfung teilgenommen – und das mit meist guten bis sehr guten Ergebnissen.

© Andreas Schmidt

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