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Getreide als moderner Krankmacher

Sie bringen ihre eigenen Soßen, ihr eigenes Brot und ihr eigenes mariniertes Fleisch zum Grillfest mit. Die Zahl der Menschen, die unter einer Gluten-Unverträglichkeit leiden, nimmt zu. Die Forschung hat reagiert - die Lebensmittelindustrie zieht nach.
Glutenhaltiges Getreide ist in zahlreichen Lebensmitteln verarbeitet und kann zu Unverträglichkeit führen.

Glutenhaltiges Getreide ist in zahlreichen Lebensmitteln verarbeitet und kann zu Unverträglichkeit führen.

© Silke Heyer

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