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Nordkreis Suppenfest ist ein Publikumsmagnet
Landkreis Nordkreis Suppenfest ist ein Publikumsmagnet
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17:46 24.01.2018
Bei 16 verschiedenen „handgemachten“ Suppen am großen Buffet fiel die Wahl nicht leicht. Nachnehmen war ausdrücklich erwünscht. Quelle: Elvira Rübeling
Caldern

Eine nicht enden wollende Schlange von neugierigen und hungrigen Besuchern versammelte sich am Samstag­mittag vor dem großen Suppenbuffet. Zum sechsten Suppenfest des „Dorf-Cafe“ unter dem Motto „hier gibt’s was aus der Kelle“ waren diesmal 110 Suppenliebhaber ins Bürgerhaus Caldern gekommen.

Bevor es pünktlich um 12 Uhr losging, hatten die Organisatorinnen das Buffet, an dem es an nichts fehlte, noch einmal überprüft. Zu 16 verschiedenen Suppen, präsentiert in herbstlicher Dekoration, gab es frisches Baguette, zusätzlich Würstchen und im Anschluss sogar feinsten Nachtisch, bestehend aus Götterspeise, Pudding, Grütze und einer Ananas-Quarkcreme.

Wohlfühlambiente im warmen Bürgerhaus

Die konventionellen Kartoffel-, Gulasch-, Kürbis-, Lauchcreme- und Hühnersuppen mit und ohne Fleisch wurden ergänzt von Scharfer Curry-Linsensuppe, Hackfleisch-Senf-Gemüsesuppe, Serbischer Bohnensuppe, Kartoffel-Möhrensuppe, Pizzasuppe, Ofensuppe, Rote-Bete-Suppe, Hühnchen-Spargelsuppe, orientalischer Lammsuppe und Maronensuppe.

Zwölf freiwillige Helferinnen vom „Dorf-Cafe“ hatten die Suppen gekocht und zudem die Tische, an denen Jung und Alt Platz genommen hatten, herbstlich dekoriert. Brennende Kerzen und der Nebel draußen sorgten zusätzlich für ein Wohlfühlambiente im kuschelig warmen Bürgerhaus.

Das gut besuchte „Dorfcafe“, das jeden Dienstag von 15 bis 17 Uhr stattfindet, wird derzeit von 35 freiwilligen Kuchenbäckerinnen unterstützt. Insbesondere den Bürgern und Neubürgern Calderns wird damit die Gelegenheit gegeben, sich kennenzulernen und sich beim gemeinsamen Kaffeetrinken regelmäßig auszutauschen.

Dazu werden Sonderveranstaltungen wie beispielsweise Fahrten organisiert. Im Januar werden die Frauen vom Dorf-Café die Bürger Calderns mit dem Neujahrsfrühstück empfangen.

von Elvira Rübeling