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Hinterland Brauerei Bosch mit Siegel ausgezeichnet
Landkreis Hinterland Brauerei Bosch mit Siegel ausgezeichnet
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18:21 29.06.2017
Hans-Christian (von links) und Petra Bosch erhielten die Auszeichnung von Minister Johannes Remmel. Quelle: privat
Bad Laasphe

Johannes Remmel sind regionale Lebensmittel sehr wichtig und daher eine Herzensangelegenheit. „Bei mir steht auch immer eine Kiste Bosch-Pils im Keller“, teilte der aus Siegen stammende Minister bei der Preisverleihung nebenbei Brauereichef Hans-Christian Bosch mit.

„Das Lebensmittelhandwerk ist eine tragende Säule in NRW – nicht nur, weil es die meisten Betriebe der Lebensmittelverarbeitung ausmacht und die handwerkliche Produktion bewahrt“, sagte Remmel. Es schaffe „regionale, kulinarische Produkte von hoher Qualität, die Identität und Heimat vermitteln. Es sichert Arbeits- und Ausbildungsplätze, fördert die Zusammenarbeit innerhalb einer Region zum Aufbau stabiler Wertschöpfungsketten und ist ein wichtiger Nahversorger vor allem in ländlichen Regionen“.

Mit der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ soll die Leistung des Lebensmittelhandwerks stärker in der öffentlichen Wahrnehmung verankert werden. Handwerkliche Lebensmittelherstellung sei mehr, als „nur die Zutaten zusammenzurühren. Dahinter verbirgt sich profundes Wissen und lange Tradition“.